Passions Créatives d'Angela
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RECETTE DU FAR BRETON

  Le Far Breton

Pour 6 Personnes si on est gourmand  il faut :

*  220 g de Farine

* 130 g de Sucre

*  5 gros oeufs 

*  3/4 de Litre de Lait soit 75 cl

*  20 g de beurre  et du sel   ou 20 g beurre 1/2 sel

* du Rhum 

* du Sucre Vanillé

* 250 g de pruneaux dénoyautés


 

               *     La Préparation    *


Mettre le lait à chauffer avec le Beurre salé et le Rhum

Dans une terrine mélanger Farine , Sucre et Sucre Vanillée

Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien 

Verser  le lait chaud sur la préparation 

Ajouter les Pruneaux couper en 2  ne pas oublier d'en garder pour garnir

le fond du moule.

Chemiser un grand moule et tapissez le fond avec les pruneaux restants.

Versez la préparation sur les pruneaux et mettre au FOUR 45 mn TH 6 ou 180°

Dégustez tiède ou froid.

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